Ingredientes:
2 col. sopa azeite de oliva
1 cebola picada
500g de peito de peru defumado picado
2 tomates sem pele e sem sementes, em cubos
orégano
6 fatias pão light integral
1 xic chá ricota esfarelada
2 claras
1 col. chá sal
1 cenoura cozida em cubos
1 ½ xic. chá ervilhas frescas cozidas
Modo de preparo:
Refogue o peito de peru no azeite com a cebola, até começar a dourar. Adicione os tomates e o orégano, deixe mais 10 minutos. Transfira o refogado para um processador e junte os pães, a ricota, as claras e o sal. Bata até que a massa fique homogênea. Retire do processador e misture a cenoura e a ervilha. Coloque a massa em uma fôrma de bolo inglês média, untada com margarina e leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Retire, espere esfriar e desenforme. Decore com cenoura ralada.
Informações Nutricionais:
Rendimento: 12 Porções
Calorias por porção: 152 Kcal
Carboidratos: 20g
Proteínas: 16g
Gorduras: 5g
2 col. sopa azeite de oliva
1 cebola picada
500g de peito de peru defumado picado
2 tomates sem pele e sem sementes, em cubos
orégano
6 fatias pão light integral1 xic chá ricota esfarelada
2 claras
1 col. chá sal
1 cenoura cozida em cubos
1 ½ xic. chá ervilhas frescas cozidas
Modo de preparo:
Refogue o peito de peru no azeite com a cebola, até começar a dourar. Adicione os tomates e o orégano, deixe mais 10 minutos. Transfira o refogado para um processador e junte os pães, a ricota, as claras e o sal. Bata até que a massa fique homogênea. Retire do processador e misture a cenoura e a ervilha. Coloque a massa em uma fôrma de bolo inglês média, untada com margarina e leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Retire, espere esfriar e desenforme. Decore com cenoura ralada.
Informações Nutricionais:
Rendimento: 12 Porções
Calorias por porção: 152 Kcal
Carboidratos: 20g
Proteínas: 16g
Gorduras: 5g
Agradecimento ao site http://www.portaldiabetes.com.br/
Nota de 1lindomenino: vá lá... é FIM DE SEMANA e pode muito bem fazer "esta coisa" BOA e deixar TODOS PASMADOS a olhar pra VOCÊ... quer apostar...?!...Um ABRAÇÃO do Rui++lindodoMundoeArredores
Rui, pensei em uma maneira de falar e homenagear a todos que tanto vêm me incentivando com o carinho e apoio que me doam.
ResponderExcluirEscrevi uma crônica pensando em nós blogueiros. Falei sobre o que penso ser o blog para nós. Você pode concordar ou discordar; pode também acrescentar; mas não deixe de opinar. Leia e entenderá por que a sua opinião é indispensável para mim e para todos blogueiros.
Abraço do Jefhcardoso do http://jefhcardoso.blogspot.com